PIZZA DE ARROZ

INGREDIENTES:

1 xíc (chá) arroz cozido

2 claras de ovo

sal a gosto

pimenta a gosto

molho de tomate

fatias de peito de peru

rodelas de tomate

queijo parmesão ralado light

orégano a gosto

folhas de manjericão

1 xícara de arroz pronto, misture com 2 claras de ovo e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e espalhe essa "massa" na assadeira de pizza. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, temperatura de 180º. Retire e coloque molho de tomate, fatias de peito de peru, rodelas de tomate, queijo parmesão light, orégano, folhas de manjericão...e o que mais vc desejar! Leve de volta ao forno por + 8 minutos. Dá pra fazer com arroz integral tb. PRORAMA LU OLIVEIRA