GLOBO
São seis aves abatidas por segundo - 500 mil por dia - e planos para triplicar a produção.
"O mundo precisa de proteína, precisa de alimento", constata Evaldo.
Curioso é que nessa história de sucesso envolvendo o frango, quem surgiu primeiro foi o ovo. Essa foi a primeira fonte de renda do empresário, lá pelos anos 70.
"No primeiro comerciante em que eu cheguei, perguntei: 'O senhor compra ovos de granja?'. Ele disse: 'Não, só compro ovos de galinha'. Ele não conhecia ovos de granja", lembra Evaldo.
O ex-vendedor de porta em porta só virou grande empresário porque descobriu os atalhos para todos os mercados. Bastou uma adaptação na fábrica para que o frango do Paraná fosse parar, por exemplo, na mesa dos árabes.
"A sangria tem que ser manual, e o frigorífico tem que estar voltado para Meca. São as exigências básicas", diz Evaldo.
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