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No cardápio de inverno, a casa oferece Chilli (R$10) e a sopa do dia, divulgada sempre no Face deles. Os petiscos vão além do convencional, destaque para o Porco Tailandês (R$15) e a Batata Canoa (R$20), que leva cream cheese e frango desfiado.
São 140 gramas de hambúrguer, onion rings importadas, molho barbecue da casa e pão com gergelim tostadinho. Sabor, textura, tamanho. Tudo harmonioso.
Foguera: preço honesto e cozinha autêntica em Tamarana
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junho 20, 2014 - por baixagastronomialdna@gmail.com
Tamarana é uma cidadezinha de 12 mil habitantes, localizada a uns 40 km ao sul de Londrina. Os versos de Arrigo Barnabé dizem, e é verdade: lá tem cascata, lá tem monjolo. Mas tem uma novidade, Arrigo! Agora Tamarana tem uma nova atração turística: o Foguera!
A casa é uma parceria do casal Neto e Tati Tecchio, que depois de anos de experiência no exterior voltaram pra cá, mesclando referências dos burguers americanos à tradicional cozinha brasileira.
No cardápio de inverno, a casa oferece Chilli (R$10) e a sopa do dia, divulgada sempre no Face deles. Os petiscos vão além do convencional, destaque para o Porco Tailandês (R$15) e a Batata Canoa (R$20), que leva cream cheese e frango desfiado.
Mas, o que atiçou nossas lombrigas de verdade foram os burguers assados na brasa. Um dos pedidos foi o Duplo Bacon Cheeseburguer (R$15). São 280 gramas de carne bovina, dois andares de queijo e bacon, alface, tomate, cebola e pickles. Um senhor lanche!
Não se engane pela humildade da foto. Esse pitico, que nem é tão pitico quanto parece, é o Cowboy (R$10). Acho que se esse lanche pudesse falar, ele diria,“nada de saladinha pra atrapalhar meu sabor, não”.
São 140 gramas de hambúrguer, onion rings importadas, molho barbecue da casa e pão com gergelim tostadinho. Sabor, textura, tamanho. Tudo harmonioso.
Todos os lanches acompanham batatas fritas e esses molhinhos marravilhosos aí:
Mas não para por aí. Se você quer CARNE!, a sugestão é provar o prato principal:Costela Bovina Braseada (R$21). A carne acompanha purê de batatas rústico, molho de carne e guarnição.
Não é só chique não, é bem bom! Carne desfiando de tão macia e o molho extremamente saboroso.
No Foguera também tem umas cervejas diferentes. Quando for lá, pergunte quais as opções disponíveis.
Em pouco tempo de funcionamento, a casa já conquistou os tamaranenses e uma boa galera que passa por lá. Em dias de maior movimento, vá preparado para concorrer a atenção dos garçons e esperar um tempinho pela comida. Mas, vale a pena e como vale! Preços super bons, comida autêntica e muito caprichada.
Rua Arlindo Pereira de Araújo, 478. Tamarana – PR.
(43) 3398-1847
Aberto de terça a domingo, das 19h às 23h
Aceita cartões
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