receita de abobrinha assada com tomate e pão

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Tempo de preparo

Rendimento

Rende

1 porções

Preparo elaborado

Ingredientes

2 abobrinhas italianas fatiadas; 

2 tomates sem sementes picados; 

2 dentes de alho triturados ou picados; 

1 col. (sopa) de azeite (e mais um pouco para untar o refratário); 

Folhas de manjericão; 

1/2 pão francês amanhecido (melhor se estiver duro mesmo); 

1/2 col. (chá) de orégano; 

Sal e pimenta-do-reino a gosto; 

1/2 xíc. (chá) de parmesão ralado.

Modo de preparo

1) Misture todos os ingredientes, menos o parmesão; 

2) Coloque em um refratário untado e aí sim salpique o queijo parmesão; 

3) Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Prontinho! 

Reprodução/YouTube

Fonte da receita: Panelaterapia