minipizzas de berinjela -

Tenha um dia mais leve e saudável preparando saborosas 

I

Pizza de berinjela

endimento

Rende

1 porções

Preparo fácil

Ingredientes

- 1 berinjela 

- Sal 

- Pimenta preta 

- Azeite de oliva 

- 80 g de queijo muçarela 

- 100 g de tomate cereja 

- Manjericão

Modo de preparo

Cortar a berinjela em rodelas. Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta. 

Em cima de cada fatia, colocar o queijo muçarela ralado, o tomate cereja cortado ao meio, uma folha de manjericão e finalizar temperando com sal, pimenta preta e regar com azeite de oliva. 

Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos ou até o queijo derreter. 

Fonte da receita: Tastemade Brasil