RECEITA BATATAS À GREGA

Batatas à grega rendem almoço fácil e saboroso. Experimente!

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Batatas à grega

Tempo de preparo

0 h 0 min

Rendimento

Rende

8 porções

Preparo fácil

 Ingredientes

500 g de batatas em rodelas finas 

1/2 colher (chá) de sal 

1 lata de Creme de Leite Nestlé 

1/2 xícara (chá) de ervilhas 

1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas 

1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos 

1/2 pimentão verde em cubos 

1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100 g) 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Azeite para untar

 Modo de preparo

Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem levemente macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve. 

Aqueça o creme de leite em banho-maria, sem deixar ferver. Retire do fogo e dissolva o caldo Maggi esfarelado. Misture as ervilhas, as uvas passas, a cenoura e o pimentão. Reserve. 

Distribua metade das batatas em um refratário quadrado (22 x 22 cm) untado. Cubra com metade do creme de leite e o queijo prato. Coloque o restante das batatas e finalize com o creme de leite. 

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar.

Fonte da receita: Cozinha Nestlé