strogonoff de carne com vodka ( RECEITA FÁCIL )

Aprenda a fazer um delicioso strogonoff de carne com vodka e surpreenda

Strogonoff com vodka

Rendimento

Rende
1 porções

Preparo fácil

Ingredientes

- 1Kg carne bovina ou alcatra picada
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de caldo de carne
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 copo de àgua
- 1 pitada de sal
- 500 ml de creme de leite
- Vodka

Modo de preparo

Corte a cebola e o alho e a carne em cubinhos.
Coloque na panela o alho, a cebola e 200g de manteiga e deixe dourar um pouco.
Junte a carne e deixe refogar.
A carne tem que selar bem para não perder água.
Adicione uma colher de caldo de carne e uma colher de extrato de tomate.
Misture bem.
Adicione uma colher de vodka e um copo de água.
Deixe cozinhar.
Adicione sal e creme de leite.
Espere o molho reduzir até ficar bem cremoso.